烤肉機齒輪加工要求包括以下幾個方面：

1. 精度要求：烤肉機齒輪的精度要求較高，需要保證齒輪的齒形、齒向、齒距等參數的精度。
2. 耐磨性要求：由于烤肉機齒輪在高溫、高濕的環境下工作，需要具有良好的耐磨性和耐腐蝕性。
3. 耐高溫要求：烤肉機齒輪需要在高溫下工作，因此需要選擇耐高溫的材料和涂層，以保證齒輪的穩定性和壽命。
4. 安全性要求：烤肉機齒輪的設計和制造需要符合相關安全標準，確保使用安全。
5. 外觀要求：烤肉機齒輪的外觀也需要符合設計要求，包括齒輪的顏色、光澤度等。

總之，烤肉機齒輪加工要求高，需要嚴格控制齒輪的精度、耐磨性、耐高溫性、安全性和外觀等方面，以確保烤肉機的性能和使用壽命。